
پایگاه اطلاع رسانی آوای سبز آرام:
واحد لبنیات سنتی کوهپایه از معدود واحدهای صنفی در زمینه تهیه و توزیع انواع فرآورده های لبنی در شهرستان املش به شمار می رود که سبد محصولات آن را طیف متنوعی از انواع این فرآورده ها مانند: پنیر خیک(خاکی) ،ماست ،دوغ ،شیر و کره ،سرشیر ،خامه ،ماست چکیده و … تشکیل می دهد و ویژگی مشترک تمامی این فرآورده های لبنی ،سنتی و ارگانیک بودن، است.
ناصر علیمحمدی مدیر این واحد صنفی در مصاحبه با پایگاه اطلاع رسانی آوای سبز آرام ،ضمن اشاره به اینکه از سال۹۹ فعالیت و خدمات خود را در این رسته شغلی آغاز کرده، افزود: باهدف ارائه خدمات به همشهریان عزیز و همچنین مسافران و گردشگرانی که به این منطقه سفر می کنند، واحد لبنیات سنتی کوهپایه را دایر و راه اندازی کردم.
وی در همین زمینه فهرست محصولاتی که عرضه می کند را اعلام کرد و گفت: پنیر محلی_ماست ،دوغ ،شیر و کره ،سرشیر ،خامه ،ماست چکیده و پنیر خاکه که در اصطلاح محلی به آن پنیر خیکی گفته می شود، از جمله محصولات این واحد به شمار می رود که ویژگی مشترک این محصولات سنتی و طبیعی بودن است!
ناصر علیمحمدی همچنین با اشاره به اینکه حدود ۹۰درصد مشتریان این واحد را همشهریان و اهالی بومی منطقه تشکیل می دهد، افزود: ۱۰درصد از مشتریان ما نیز مسافران و گردشگرانی هستند که در تعطیلات و مناسبت های مختلف سال از جمله عید نوروز ،فصل تابستان و دیگر تعطیلات مناسبتی ،به استان گیلان و از جمله به شهر سرسبز املش سفر میکنند.
مدیر واحد لبنیات سنتی کوهپایه در بخش دیگری از این مصاحبه ،به بیان برخی مشکلات پرداخت و گفت: وضعیت نابسامان اقتصادی و نوسان و افزایش قیمت ها از مشکلات اصلی محسوب می شود که تقریبا همه صنوف و مشاغل و قشرهای مختلف مردم با آن دست و پنجه نرم می کنند و این واحد نیز با همین مشکلات دست به گریبان است!
ضمن اینکه قطعی برق، از دیگر مشکلاتی به شمار می رود که با آن مواجه هستیم ؛چرا که برخی اوقات قطعی چند ساعته برق زمانی صورت می گیرد که کار ماست بندی در گرم خانه انجام می شود و با قطعی برق، دچار مشکلات جدی می شویم. البته اداره برق از قبل درخصوص ساعات قطعی اطلاع رسانی می کند معذالک در بیشتر موارد زمان قطعی برق تغییر می کند از مسئولان اداره برق تقاضا می کنیم زمان دقیق را اطلاع رسانی نمایند.
مدیر واحد لبنیات سنتی کوهپایه در پایان با اشاره به جاذبه های بی بدیل گردشگری املش که سالانه پذیرایی تعداد زیادی گردشگر از نقاط مختلف ایران و همچنین کشورهای دیگر است، تاکید کرد: گردشگری به لحاظ درآمدزایی و اشتغالزایی ظرفیت بالایی دارد از این رو مسئولان باید در تقویت زیر ساخت های صنعت گردشگری تلاش و همت بیشتری نمایند. بدون شک حمایت از سرمایه گذاران و کارآفرینان و نیز رفع مشکلات واحدهای پذیرایی و خدماتی و .. گام موثری در راستای ارتقای صنعت گردشگری محسوب می شود.
نشانی: گیلان _ املش_بالابازار_۵۰متر بالاتر از بانک ملت
شماره تماس:۰۹۱۱۵۴۷۳۱۹۷